北京汉丽轩餐饮管理有限责任公司是一家专门提供韩式自助烤肉服务的餐饮连锁企业,公司颠覆传统韩式烧烤和自助餐的运营模式,提出了“烤肉超市”这一独特、极有创意的全新运营模式。消费者在汉丽轩任一家连锁店只需40余元,进入用餐区后,可以完全根据自己的口味随意选取200多种美味佳肴。汉丽轩的菜品分为五大区域:常规菜区、小吃西点区、凉菜区、水果区、酒水饮料区。为顾客提供香、甜、麻、辣等适合所有人口味的菜肴,让客人仅仅花40余元就能在汉丽轩尝遍天下美食,尽饮美酒佳酿,真可谓是物超所值!
北京汉丽轩餐饮管理有限责任公司自2005年开业至今,遵循注重菜品质量、服务优质、价格实在的原则,经过不断努力已经在同行业及消费者心中建立了很好的口碑,目前汉丽轩在北京地区已经拥有连锁店20余家,外地加盟店已经突破200余家,同时在全国各一级城市以直营店和加盟店并进的模式开疆扩土,预计2016年年底将突破300家店。公司欢迎社会各界新老朋友光临惠顾,并大力寻求有识之士共同发展!
经营理念:
攀越性价比的,为消费者提供物超所值的美食享受;
行为原则:
统一、高效、礼仪、整洁;
核心价值观:
团结合作、收入社会;
企业愿景:
成为中国受人尊敬的餐饮连锁品牌;
核心价值观:
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 46㎡ | 46㎡ | 46㎡ | |
韩丽轩加盟基础费用 | 装修费 | 3 万元(640 元/㎡*46㎡) | 2.5 万元(534 元/㎡*46㎡) | 2.1 万元(450 元/㎡*46㎡) |
经营设备费 | 3.4万元 | 2.8万元 | 2.4万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.5万元 | 2.9万元 | 2.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
小计 | 10.56万元 | 8.81万元 | 7.42万元 | |
韩丽轩加盟成本费用 | 门店租金 | 7900 元/月(6 元/天/㎡) | 6600 元/月(5 元/天/㎡) | 5500 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 8800 元/月(约2 人) | 7300 元/月(约2 人) | 6200 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 4200 元 | 3500元 | 3000元 | |
流动/储备资金 | 5万元 | 4.18万元 | 3.52万元 | |
小计 | 2.09万元 | 1.74万元 | 1.47万元 | |
韩丽轩加盟总费用 | 投资合计 | 12.65万元 | 10.56万元 | 9.05万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
1.汉丽轩韩国自助烤肉,全力打造“千店一面”品牌形象效应,品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息
2.公司特有的技术含量,非授权方无法效仿和复制。提高/增加项目的核心竞争力。
3.主要原材料和形象用品生产基地各配送中心,向全国各地销售网点统一配送
4.强势的技术团队带给您全程培训,现场指导,并贯穿整个经营活动始终。
5.定期、不定期的监督与指导,使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动,提高/增加出品质量才能提高/增加销售额的稳定和攀升。
6.紧密型的合作关系和运营管理体系使汉丽轩无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
2.专业人员对新店店址周边商圈情况、工程条件(如层高、配电量、上下水、排烟走向及风机安装等)进行审核分析。
3.总部设计图纸,排烟工程及餐具订购由总部指定厂家。
4.商铺确定后,加盟商带领装修施工负责人与采购负责人到总部各门店现场参观考察装修方面问题。
5.装修参观考察结束后,总部派出筹备小组到加盟店面按照设计图纸进行装修、证照办理、人员招聘、人员培训、设备物资购置等开业前筹备。筹备小组约由2-3人组成,分别指导前厅、后厨和工程及技术问题(路费及食宿费由乙方承担)。
6.提供经营管理标准、服务质量标准、菜品标准、运营指南等管理体系,确保加盟店标准化、规范化、统一化。
7.开业前30天左右,由加盟商亲自带领其当地招聘的管理人员(厨师长、烤肉组长、小吃组长、凉菜组长、水果组长、前厅经理、接待部长、服务部长等约20人)到总部接受全方位的培训,培训期间由总部负责食宿安排,培训周期15天。
8.开业前3天至开业活动期间,加盟店初期运营阶段,总部派10名左右的精英团队支持加盟店开业,提高/增加加盟店菜品与天津总部统一(路费及食宿费由乙方承担)。
9.开业后的运营指导,不定期的组织加盟商对采购、财务日常管理发生的问题进行交流及指导。
10.财务数据、原材料进货价格共享。
11.总部菜品研发部推出新品,技术及经营管理的完善需及时传达给加盟商。