美家食品的生产基地建设于风景秀丽、闻名遐迩的岳麓山南脉，是湖南省的两型示范区、先导区之中心地带，长沙市二环线从工厂门口经过，交通十分便捷。“美家食品”背倚巍巍岳麓，前俯滔滔湘江。晨起可江潮极目，夕至则岳麓抹霞，良辰美景，不禁让人心旷神怡，美不胜收！
    公司注册资金200万元，总投资1100万元，以农产品深加工、新型农业食品的研发、生产与经营为企业定位，以世界各国经典美食企业为标杆，奋力打造“百年美家、科技致力”的发展之路。在董事长的指引之下，公司现已联合食品界的资深专家、管理界的王庆同先生(上海财经大学MBA)、营销界的曾文深先生（华南理工大学毕业、益海嘉里集团销售总经理）等专业人士，共同组建了一支完整的研发、生产与经营团队。公司采取骨干经理人持股的方式，让每位经理人在企业里都能做自己的主人，并与企业一起实现自己的“人生梦”！
    公司现在各类员工100余人，其中大学学历22人，中技学历38人。生产基地现有雪花煎饼生产线两条、曲奇生产线一条，日产量近10吨。内部现建有完善的科学生产管理体系、财务管理体系、质量管理体制以及研发体系、营销体系等，并分设有生产、品管、仓储物流、设备工程、采购、行政以及人力资源、财务、营销中心等部门。
    “惟楚有才，于斯为盛”！在企业团队全体人员的积极努力之下，公司目前主打的“Meloft－美洛芙特”雪花煎饼现已成功上市，并走向全国20余个省区市场 。
    “麓山巍巍，湘水泱泱，宏开美家，济济沧沧；承朱张之绪，取欧美之长……”满历心血的湖南美家，将继承和发扬中国传统农业食品的文化底蕴，积极吸取全球经典美食的制作工艺，遵循现代企业的发展规律，重点突破，整体提升，以科技创新为主导，强化特色经典美食，为创建优异的优秀科技民企而奋勇前行，为实现个人的“人生梦”、产业的“报国梦”、民族的“中国梦”，而做出应有的贡献!
    在此，公司菫事长李向明先生，携企业全体员工，共邀各界朋友，前来公司考察合作，共畅发展！        一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为卓越的企业。“美家拉面丸子”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方优秀餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“美家拉面丸子”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。
    美家拉面丸子作为一种新型的养生麻辣烫，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃添加了丰富的营养。美家拉面丸子锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。

    开发优势——国际优异的设计大师亲自把握时尚脉搏。
    成本优势——通过产品和有效的运营成本控制，给予加盟合作伙伴很大的让利空间。
    信息优势——与世界较新的信息更新系统保持高度同步。
    规模优势——大规模生产基地，现代化的先进生产线。
    管理优势——人性化的现代管理机制，优势的综合管理系统和多层面的管理经验。