川板凳小面加盟介绍
川板凳小面是重庆四大特色之一归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。川板凳小面是重庆面中最简单的一种。川板凳小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。川板凳小面在国内掀起了热潮，国内慕名而来的不止是食客，更有淘金者，看重的就是小面的商机，目前为止据不完全统计全国上下至少有1000家重庆小面的面馆，一改重庆小面的街边摊经营模式，行业经过整合做起了正规连锁生意，装修大多采用的是山城古镇的风格，川板凳小面突出了山城的特色。让异乡人不仅能品尝到正宗的小面而且有一种身处意境感受巴渝文化。
川板凳小面主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。成份为：高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有独特口味。川板凳小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻明，近年来全国知名。
川板凳小面加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 44㎡ | 44㎡ | 44㎡ | |
| 川板凳小面加盟基础费用 | 装修费 | 2.8 万元(640 元/㎡*44㎡) | 2.3 万元(534 元/㎡*44㎡) | 2 万元(450 元/㎡*44㎡) |
| 经营设备费 | 3.2万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.3万元 | 2.8万元 | 2.4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
| 小计 | 10.03万元 | 8.37万元 | 7.05万元 | |
| 川板凳小面加盟成本费用 | 门店租金 | 7500 元/月(6 元/天/㎡) | 6300 元/月(5 元/天/㎡) | 5300 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8400 元/月(约2 人) | 7000 元/月(约2 人) | 5900 元/月(约2 人) | |
| 水电杂费 | 4000 元 | 3300元 | 2800元 | |
| 流动/储备资金 | 4.76万元 | 3.97万元 | 3.34万元 | |
| 小计 | 1.99万元 | 1.66万元 | 1.4万元 | |
| 川板凳小面加盟总费用 | 投资合计 | 12.02万元 | 10.03万元 | 8.6万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、品牌优势川板凳小面重庆小面食品是福建食品行业的诚信品牌，为您提供美味、营养、健康、安全的餐饮服务！
2、资源优势
本公司是一家集原料加工产品质量检验和验收、成品统一配送为一体的生产基地，并拥有强大的厨师队伍和管理团队。！
3、质量优势
公司通过QS、ISO9000等质量认证，在原材料采购，食品加工生产、冷链配送等环节已达到国家质量安全标准，并在生产管理、供应商管理、网点管理…
4、服务优势
公司建立了完善的办公信息化系统，为售后服务提供了良好的，快捷的平台公司还建立了专业的配送车队，能按时、按量的配送产品到各个营业网点…
5、整店输出优势
从设计，店面装修，设备入店，开店运营全部由公司来负责，开张那天您直接来收钱就可以了，按公司模式运营如有亏损，亏损部分由公司来买单。
川板凳小面加盟条件
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。
2、认同川板凳小面品牌形象以及企业文化。
3、开店前期，需自备充足的投资经营资金。
4、店铺位置需位于当地城市繁华商业街或人流量大的黄金地段。
5、按照总部的经营模式规范运作，认可总部的管理制度。
6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。
7、具有创业的激情和投资的热情。
2、认同川板凳小面品牌形象以及企业文化。
3、开店前期，需自备充足的投资经营资金。
4、店铺位置需位于当地城市繁华商业街或人流量大的黄金地段。
5、按照总部的经营模式规范运作，认可总部的管理制度。
6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。
7、具有创业的激情和投资的热情。
川板凳小面加盟流程
1、初步洽谈
通过网站留言，获取一手的加盟资料，以及方便投资顾问及时帮您解决加盟难点。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请
加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。
4、正式签约
双方就各种加盟细节进行交流沟通，无意义的情况下正式签约。
5、选址
选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的低要求标准。②门店的位置好选择在人流量大、交通便利的地方。
6、店面装修
公司使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。
7、接受培训
到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业计划
总部协助制定宣传方案和开业指导，指导加盟商进行开业筹备工作。
9、开业运营
指导开业，并指导您开展各阶段的市场工作。
通过网站留言，获取一手的加盟资料，以及方便投资顾问及时帮您解决加盟难点。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请
加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。
4、正式签约
双方就各种加盟细节进行交流沟通，无意义的情况下正式签约。
5、选址
选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的低要求标准。②门店的位置好选择在人流量大、交通便利的地方。
6、店面装修
公司使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。
7、接受培训
到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业计划
总部协助制定宣传方案和开业指导，指导加盟商进行开业筹备工作。
9、开业运营
指导开业，并指导您开展各阶段的市场工作。
