宝珠奶酪是一家提供时尚中国传统甜品的连锁店。我们不断挖掘并推出经典中国本土甜品,在为大众提供健康美味之外，更为大众创造一个好玩、酷、有设计感的休闲第三空间。
这是个最坏的时代，我们生活中最质朴的一些东西，正在离我们远去，就连我们赖以生存的食物，也充满了现代元素，香精、色素、添加剂、浓缩液、防腐剂。。。这些抵消了生活改善本应带来的健康和长寿。
能不能用纯天然的原料，提供回味悠长的健康甜品？让我们在喧嚣的都市中找回一个朴实的角落，在繁忙的奔波中找回片刻怀旧的时光，静静地品味一份质朴的快乐。
带着这样的期许，宝珠奶酪诞生了
她诞生的并不容易，无数次的寻觅和努力，才得到名师真传，学会了曾是皇室专享的宫廷奶酪的制作技艺；
无数次的尝试与改进，研发出了口味独特的宝珠酸奶与奶茶；
无数次的奔波，找到了合适的奶源和古旧朴素的小桌椅；
我们的每一份用心，只为一份特别的感觉，让我们的生活中又多了一点点乐趣
宫廷奶酪
源于清朝宫廷，以新鲜牛奶和自酿米酒为原料，经特殊工艺烤制而成，凝滑如脂，甘爽似露，兼具酒之甘冽与奶之鲜香，其妙处非多次品尝不能穷尽，曾经的皇室专宠，新鲜天然，为本店招牌美味;
宫廷奶卷
以新鲜牛奶提炼的奶蛋白精制而成，不含任何其它添加成分，同为清朝御厨房的美味，常与奶酪或茶一起搭配品用，奶香更浓郁、口感更醇厚。新鲜天然，健康营养，牛奶的另一种滋味;
宫廷奶酪干
以8倍新鲜牛奶炒制而成，浓缩了牛奶的精华，也将牛奶的浓香和营养凝固起来，可以长久储存和食用。奶酪干制作方法复杂，耗奶量极大，故而非常难得，曾经是王公大臣出游必备美味;
宝珠双皮奶
双皮奶是原自广东的一种经典奶制甜品,但是走遍上海却很少能吃到像样的双皮奶,宝珠奶酪经名师指点,再兼不断尝试探索,终于还原了双皮奶应有的香而不腻、清而不淡的独特口味。特别重要的是，以48小时新鲜牛奶制作，不含任何添加剂，这才是宝珠奶酪的奶制品；
宝珠酸奶
收集和尝试了无数种酸奶，喜欢的是印度酸奶和西北大漠的酸奶，如何才能把这两种美味结
1. 具有一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场，在当地具有良好的商业信誉和影响力。
2. 认同宝珠奶酪的发展前景，具有致力于宝珠奶酪的销售热情。
3. 具有独立运营管理的素质和专业的市场运作能力，认同宝珠奶酪品牌发展战略，在经营理念上达成共识。
4. 具有一定的经济实习和学习能力，厂商共赢、共同协助的理念。
5. 具有持之以恒的创业精神，对投资风险和利益的两面性有正确的认识。
6. 有商铺位置和保证专卖店正常运作的软硬件设备及人员配置。
